Manisa’nın Sarıgöl ilçesi, Türkiye’nin önde gelen üzüm üretim merkezlerinden biri olarak, taze bağ yaprağı alım sezonuna girdi. Sabahın erken saatlerinde bağlardan kesilen yapraklar, öğle saatlerine doğru alım merkezlerine getiriliyor ve satışa sunuluyor.
Bu yıl, Sarıgöl ve çevresindeki köylerde kurulan alım merkezlerinde, birinci sınıf kısa saplı yapraklar 80 TL’den, diğer sağlıklı yapraklar ise 75 TL’den satın alınıyor.
Aile ekonomilerine katkı sağlıyor
Yaprak toplama süreci, özellikle kırsal bölgelerde yaşayan kadınlar ve gençler tarafından ailecek gerçekleştiriliyor. Toplanan yapraklar, taze olarak satışının yanı sıra evlerde salamura edilerek kışlık tüketime hazırlanıyor. Beşer kiloluk bidonlar içinde saklanan salamura yapraklar, aile bütçeleri için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.
İhracata katkı sağlıyor
Sarıgöl’de toplanan yaprakların büyük bir kısmı, salamura tesislerinde işlenerek yurt dışına ihraç ediliyor. Özellikle Avrupa ve Ortadoğu ülkelerine gönderilen salamura yapraklar, bölge ekonomisine önemli bir döviz girişi sağlıyor.
“Sezona hayırlı başladık”
Yaprak alımı gerçekleştiren işletmecilerden Ferdi Karakuş, bu yılki sezonun umut verici bir başlangıç yaptığını ifade etti. Karakuş, “2025 yılı taze bağ yaprağı alımlarına hayırlı bir şekilde başladık. İlk gün dört ila beş ton arasında alım yapmayı planlıyoruz. Alım işlemlerimiz eylül ayı sonuna kadar sürecek” şeklinde konuştu.
Sarıgöl’de bağ yaprağı sezonunun başlaması, bölgede hareketliliği artırdı. Üreticiler ve alıcılar, sezonun bol ve bereketli geçmesini umuyor.
