Birleşik Krallık’ta gerçekleştirilen bir araştırma, her gün bir avuç kuru yemiş tüketen bireylerin, tüm nedenlere bağlı demans riskini azaltabileceğini ortaya koyuyor. 60 yaş üstü, kuru yemiş tüketmeyen bireylerle karşılaştırıldığında, günde 30 gram kuru yemiş yiyenlerin, gelecekte demansa yakalanma olasılığının yüzde 16 daha düşük olduğu gözlemlendi.
7 YIL SÜREN ÇALIŞMADA 50 BİN 300 YETİŞKİN İNCELENDİ
İspanya’da, Bruno Bizzozero-Peroni, Valentina Diaz-Goni ve Nuria Beneit’in liderliğindeki ayrı bir araştırma, her gün bir avuç tuzsuz kuru yemiş tüketmenin, yaşlı ve orta yaşlı bireylerde demans riskini azalttığını ortaya koydu. Yaklaşık 7 yıl süren bu çalışmada, çoğunluğu 50’li yaşlarda olan 50 bin 300 yetişkinin verileri incelendi.
Araştırma süresince, 1,400 demans vakası belirlenirken, her gün kuru yemiş tüketmenin demans riskini yüzde 12 oranında azalttığı görüldü. Tuzsuz kuru yemiş tüketenler arasında ise bu oran yüzde 16 olarak belirlendi. Katılımcılar ortalama 7 yıl boyunca izlenirken, araştırma süresince tüm nedenlere bağlı demans oranı yüzde 2.8 olarak kaydedildi. Günde yaklaşık bir avuç kuru yemiş yediklerini belirtenlerin bu risk grubuna girme olasılıklarının daha düşük olduğu tespit edildi.
KALP HASTALIĞI RİSKİNİ DE AZALTIYOR
Uzmanlar, kuru yemişlerin sağlık üzerindeki faydalarının yalnızca beyinle sınırlı olmadığına dikkat çekiyor. Büyük ölçekli epidemiyolojik çalışmalar, haftada yaklaşık 140 gram ya da daha fazla kuru yemiş tüketen bireylerin kalp hastalığı riskinin yüzde 35 ile yüzde 50 arasında azaldığını gösteriyor. Kilo kontrolüne ve sindirim sorunlarının çözümlerine katkıda bulunan kuru yemişler, yüksek lif içerikleriyle bağırsak sağlığını da destekliyor.
DHA
