Trento Üniversitesi’nden bilim insanları, 25 farklı ülkeden 54 binin üzerinde bireyin tıbbi verilerini inceleyerek çarpıcı bulgulara ulaştı. Araştırmada, kahve tüketen ve tüketmeyen bireyler arasındaki mikrobiyal farklılıklar derinlemesine değerlendirildi.
8 KAT FAZLA
Sonuçlar, kahve tüketen bireylerin bağırsak mikrobiyal çeşitliliğinin belirgin bir şekilde daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Özellikle, ‘Lawsonibacter asaccharolyticus’ adlı bakterinin kahve içenler arasında, içmeyenlere göre 4,5 ila 8 kat daha fazla bulunduğu gözlemlendi.
Göz Atın
Araştırmacılar, kahvenin içeriğinde bulunan biyoaktif bileşenlerin, özellikle kinik asit ve trigonellin gibi maddelerin, mikrobiyal büyümeyi artırıcı etki gösterdiğini belirtti.
