Bahar mevsiminin gelişi ile birlikte, artan mevsimsel yorgunluk ve bağışıklık zayıflığına karşı uzmanlardan gelen uyarılar dikkat çekiyor. Uzman Diyetisyen Betül Merd, bu dönemde bağışıklık sistemini güçlendirmenin ve enerji seviyesini korumanın en etkili yollarının başında sağlıklı ve dengeli beslenmenin geldiğini belirtti. Merd, “Antioksidan açısından zengin gıdalar, vücudu toksinlerden arındırarak bağışıklığı artırır” ifadelerini kullandı.
BAHAR AYLARINDA NASIL BESLENMELİYİZ
Uzman Diyetisyen Betül Merd, bahar aylarında mevsimsel sebze ve meyvelerin tüketiminin önemine değindi. Merd, “Bahar aylarında nasıl beslenmemiz gerektiği ve yorgunluğumuzu nasıl azaltabileceğimiz konusunda çok sayıda soru alıyoruz. Bu dönemde bağışıklık sistemimizi desteklemek ve enerji seviyemizi korumak için doğru beslenmek büyük bir öneme sahip. Taze yeşillikler, enginar ve kuşkonmaz gibi ürünlerin bol olduğu bu mevsimde, antioksidan açısından zengin gıdaların tüketimi, vücudu arındırarak bağışıklığı güçlendirmekte etkili olur. Ayrıca su tüketimi de son derece kritiktir. Kış aylarından sonra vücut, toksinleri atmak ve metabolizmayı hızlandırmak için daha fazla suya ihtiyaç duyar. Günde en az 2-2,5 litre su içmek, bahar yorgunluğunu hafifletmeye yardımcı olabilir” dedi.
Merd, bahar aylarında lif oranı yüksek gıdaların tercih edilmesi gerektiğini vurgulayarak, “Sindirim sistemimizi düzenlemek için tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve kuru baklagiller gibi lif açısından zengin besinler tüketmek büyük önem taşıyor. Bu gıdalar, bağırsak sağlığını desteklerken aynı zamanda detoks etkisi de sağlar. Probiyotik ve prebiyotik besinlere yer vermek de oldukça faydalıdır. Özellikle bahar aylarında sıkça yaşanan şişkinlik sorunlarını azaltmak için yoğurt, ayran ve turşu gibi gıdaların tüketimi önerilmektedir. Ayrıca, kuru baklagilleri pişirmeden önce 72 saat suya bekletip suyunu sık sık değiştirerek asitlerini uzaklaştırmak, şişkinlik şikayetlerinin önüne geçebilir” şeklinde konuştu.
(İHA)
